sobremesa (Spanisch): Zeit der Ruhe und Entspannung unmittelbar nach dem Essen, bei welcher man am Tisch sitzen bleibt.
Wie breit kann der Begriff “Event” gefasst werden? Wir sind der Ansicht: ziemlich breit! Denn schon ein Kaffee mit Freunden kann ein Event sein, wenn er inszeniert und zelebriert wird. Dazu gehören genauso kleine Gatherings mit Freunden, Familienzusammenkünfte bis hin zur grossen Hochzeit. Die Kunst liegt darin, aus diesen Ereignissen besondere Momente zu machen. Emotionen zu wecken, Erinnerungen zu schaffen – dabei liegt uns stets der rote Faden von A-Z und die detailverliebte Umsetzung am Herzen.
Ist das Kochen und Essen auch ein Event? Für uns ja! Für uns heisst Kochen und Essen, zusammenkommen und gemeinsam geniessen – sei es mit der Familie oder in grösseren Gruppen. Luana ist unser Kochtalent. Sie kennt sich nicht nur sehr gut mit Lebensmitteln aus, sondern zaubert auch immer wieder einmalige Gerichte. Wir lieben insbesondere die mediterreane Küche, aber auch die orientalische und asiatische Küche entdecken wir laufend.
the crew of the strandgarten in horn decided to take part in the call from switzerland tourism. the brief was to submit "exceptional, original, specially staged restaurant tables with a unique setting". and it was precisely this staging that we were commissioned with. we took on the task with minimal time and a low budget.…
luana was asked by the organisers of the sur le lac festival if she would like to set up a vegan/vegetarian food stall. she accepted the challenge and chose a morrocan plate based on couscous with vegan side dishes such as baba ganoush, almond sauce, a tomato-cucumber-spring onion salad and an oriental apple-pear chutney. non-vegans…
